徐闻煎生蚝的做法

食材清单

主料:生蚝若干

辅料:鸡蛋3个，香葱适量，盐适量，食用油适量

做法步骤：

1· 首先将生蚝去壳洗净，开水焯1分钟左右。

2· 3个鸡蛋打碎

3· 锅中放适量食用油倒入生蚝

4· 煎至微微变黄

5· 倒入鸡蛋液，撒上香葱末

6· 出锅，鲜美肥嫩的煎生蚝就做好了