最美味的简易煎生蚝
1、生蚝肉洗干净,沥干水分,加盐(可以多加一点,因为一蒸特别多水,蚝蒸熟后水要倒掉,要让蚝入味)加料酒,姜拌匀蒸熟;2、刚刚蒸熟的蚝去掉姜片,倒掉蒸出的水分,加两三个鸡蛋,加一点白胡椒粉,加盐,加葱花,搅拌均匀蚝和蛋液;3、锅热倒油,像平时煎鸡蛋一样煎,在蛋液快要凝固的时候,用筷子拨动,使每一个生蚝上都裹满蛋液,煎至金黄;4、蚝气十足的硬菜出锅啦
最美味的简易煎生蚝
1、生蚝肉洗干净,沥干水分,加盐(可以多加一点,因为一蒸特别多水,蚝蒸熟后水要倒掉,要让蚝入味)加料酒,姜拌匀蒸熟;2、刚刚蒸熟的蚝去掉姜片,倒掉蒸出的水分,加两三个鸡蛋,加一点白胡椒粉,加盐,加葱花,搅拌均匀蚝和蛋液;3、锅热倒油,像平时煎鸡蛋一样煎,在蛋液快要凝固的时候,用筷子拨动,使每一个生蚝上都裹满蛋液,煎至金黄;4、蚝气十足的硬菜出锅啦
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