肯定是后腿肉好,猪后座肉是屁股肉,该处的肉是死肉吃起来较材,口感较差。
猪后腿肉就不一样了,该处的肉是活动肉,相比后座肉口感好很多,只是价格要比后座肉高很多,一般的家庭选择,都是选后腿肉的多,所以我们去买猪肉,还是要选后腿肉。猪后腿肉做法也较多,瘦肉可以炒丝,片,绞成肉馍,肥肉可以做成回锅肉等多种多样的做法。
肯定是后腿肉好,猪后座肉是屁股肉,该处的肉是死肉吃起来较材,口感较差。
猪后腿肉就不一样了,该处的肉是活动肉,相比后座肉口感好很多,只是价格要比后座肉高很多,一般的家庭选择,都是选后腿肉的多,所以我们去买猪肉,还是要选后腿肉。猪后腿肉做法也较多,瘦肉可以炒丝,片,绞成肉馍,肥肉可以做成回锅肉等多种多样的做法。
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