炸黄豆角的家常做法

炸黄豆角的

自定义食材:

豆角1小把 鸡蛋1个 面粉2勺 葱姜蒜适量 盐1小匙 糖1小匙 醋半匙 料酒1匙 酱油1匙 香油1小匙

方法/步骤分步阅读

1/5

将豆角掰成长段，提前调制好一个碗汁。

2/5

面粉、淀粉和鸡蛋调成糊，为炸制豆角备用。

3/5

豆角焯水，捞起沥干水分备用。

4/5

先撒上干淀粉，然后再挂糊。

5/5

等到5成油温炸制挂糊以后的豆角。起锅，放入炸至以后的豆角，烹入提前调好的碗汁，快速炒匀，吸干碗汁即可盛出。美味就完成了。

总结

1/1

1.将豆角掰成长段，提前调制好一个碗汁。面粉、淀粉和鸡蛋调成糊，为炸制豆角备用。豆角焯水，捞起沥干水分备用。先撒上干淀粉，然后再挂糊。

2.等到5成油温炸制挂糊以后的豆角。起锅，放入炸至以后的豆角，烹入提前调好的碗汁，快速炒匀，吸干碗汁即可盛出。美味就完成了。