干炸豆角怎么做

准备材料：豆角400克，鸡蛋液适量，盐少许，裹炸粉适量，食用油适量

1、豆角洗净后撕去长丝，掰成3-4厘米的段。

2、豆角里加入鸡蛋液和少许盐。

3、颠簸盆子，让豆角全部沾满蛋液。

4、豆角撒上裹炸粉拌匀。

5、热锅热油，用筷子将豆角夹入油锅里，中小火炸至金黄，用铲子能将豆角很容易铲成二节就可以出锅了。

6、出锅后撒少许花椒粉即可食用。