香芹和水芹的区别

1、生长环境不同

两者的生长环境不一样，水芹菜一般是生长在池沼、河沟、水田边，主要产自于南方，属于水生宿根植物；而香芹一般是生长在土壤中的，主要产自于北方，为须根植物。

2、形态大小不同

两者的形态大小不一样，水芹菜的个头比较小，是淡绿色的，而且闻起来带有一股淡淡的香味；而香芹的茎秆较长，里面是空心的，纤维也比较粗，香味也比较浓郁。