用料:
肚丝 50g,木耳 5朵,香菇 5个,葱丝 少量,姜末 少量,鸡精 可不放,淀粉 少量,香菜 少量,白胡椒 适量,生抽 适量,陈醋 适量,盐 适量,糖 少许克
酸辣肚丝汤的做法步骤:
步骤 1
准备好熟肚丝
步骤 2
肚丝切成条,木耳切几下,香菇切四片,葱切成细丝,姜切成末
步骤 3
水开下入肚丝,煮10到15分钟,,再放入香菇,木耳,葱丝,姜末,盐,白胡椒煮10分钟
步骤 4
食材都煮熟了,开始调味: 倒入少许生抽,陈醋,白糖少许,鸡精少许。
步骤 5
最后加入勾芡好的玉米淀粉调节稠稀度即可
步骤 6
酸酸的,白胡椒的辣味,最后撒上香菜即可