葱炒羊肉家常做法

1.准备食材：羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。

2.羊肉洗净切片。

3.小葱切段。

4.姜切片。

5.小米辣切圈。

6.首先碗中倒入羊肉、料酒拌匀，腌制10分钟。

7然后起锅倒油，油热放入姜片爆香。

8接着倒入羊肉翻炒至断生，盛出备用。

9接下来起锅倒油，油热加入葱段煸炒出香味。

10再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然，大火翻炒3分钟。

11最后撒上白芝麻即可。