大葱炒羊肉片的做法 大葱炒羊肉片怎么做好吃

用料

羊肉300克，

大葱一棵，

姜适量，

蒜适量，

胡椒粉适量，

料酒适量，

盐适量，

植物油适量，

生抽适量，

鸡蛋一个，

做法

1/准备葱姜蒜，羊肉，红椒这些食材洗净备用。

2/羊肉切片。

3/葱切马耳状，红椒切斜块，蒜切片，姜切沫。

4/羊肉片装碗里到料酒，五香粉抓匀。

5/打鸡蛋抓匀。

6/腌制10分钟。

7/锅中倒油。

8/七成热倒羊肉片爆炒。

9/放姜蒜炒香。

10/接着放红椒翻炒。

11/接着放葱翻炒。

12/最后放盐，翻炒均匀，关火出锅。