猪肉脆骨的配料 和做法

1、原料：猪脆骨、蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、美人椒、白糖、鸡精、孜然粉。

2、先把猪脆骨切成小段，加入老抽，淀粉，料酒腌制。3、锅内加油，将猪脆骨放入油锅内炸至变色。