蹦妈爱厨房牛肉饼做法

蹦妈爱厨房牛肉饼做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 22:53:16

蹦妈爱厨房牛肉饼做法

食材清单 :牛肉500克 、 小葱 五根 、 蚝油 一勺 、 生抽 半勺 、 老抽 半勺 、 黑胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 姜 两片 、 面粉 一小碗 、 酵母粉 2g 、 油 适量

烹饪步骤

1、酵母温水化开,倒入面粉中,温水和面,加一勺玉米油,揉成柔软光滑的面团,静置一小时。牛肉冷水入锅 倒料酒 放姜片 焯出血沫(直接用牛肉调馅也可以),用绞肉机绞碎,加葱末,盐 胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 朝一个方向搅匀。

2、揉面排气后,擀成长方形,把肉馅抹匀,左下角不用抹,拿筷子大致横着画三道,竖着两道,然后把长边两侧三道的三分之一切开。

3、按照左右下的顺序像叠被子一样叠起来。

4、把四个角藏到面底下,擀开 面上洒面粉 抹水后沾白芝麻。

5、电饼铛倒油 油温后放饼坯子,盖上盖子,两面金黄后取出趁热吃。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.