脆柿子怎么弄

脆柿子怎么弄

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 12:32:36

脆柿子怎么弄

1、将柿子洗净,晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛,放一层喷少许白酒,再放一层,再喷少许白酒,直至放满。

3、放好之后盖上坛盖,注入清水,封口,放在阴凉处。

4、一周时间后开盖,将柿子取出清洗干净就可以吃了。

选择柿子要注意:

1、做脆柿子一定要选择未完全成熟的硬柿子,没有破坏处,而且大小均匀。

2、如果选择的柿子太青了,7天后柿子还有涩感,不要将柿子扔掉,可以改用苹果催熟成软柿子吃,避免浪费。

3、除了需要烧开水外,洗柿子,泡柿子都要用凉水。

4、脆柿子吃的时候也建议削皮吃。脆柿子虽然吃起来脆甜可口,但是柿子皮一样含有鞣酸,会影响人体胃酸分泌,进而在体内生成沉淀物的物质,这类物质会储存毒素,对身体造成损害。

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