黄磊地瓜酥怎么做

1.红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥

2.放入锅里加适量的糖和黄油炒至顺滑即制作好红薯馅了

3.接着来制作水油皮，将水油皮的所有材料混合揉成面团即可

4.油酥的做法，也是将80g面粉和50g猪油混合揉成团即可

5.将制作好的2个面团，都盖上保鲜膜静置15分钟

6.然后将水油皮，油酥，红薯馅，都分成均匀的小份

7.取一个水油皮面团擀成圆皮后，包入一个油酥团

8.再将包好油酥的面团擀成长条

9.由下往上的卷起来，将每个都这样来操作

10.取一个面剂，擀成圆皮包入红薯馅

11.将所有的都包好放在烤盘上

12.在每个的中间沾点水，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层15分钟左右即可