食材明细
红薯粉条、黄豆芽、陈醋、盐、豆瓣酱、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、蒜苗。
1、炒锅放少许油烧热,放入豆瓣酱、辣椒粉炒出香味和红油。
2、加入适量开水。放盐、冰糖、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精调味。
3、红薯粉条提前用清水浸泡回软。
4、放入黄豆芽煮至熟,放入粉条。
5、放入花椒粉和陈醋。
6、盛入碗中。
7、撒上蒜苗碎。成品。
食材明细
红薯粉条、黄豆芽、陈醋、盐、豆瓣酱、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、蒜苗。
1、炒锅放少许油烧热,放入豆瓣酱、辣椒粉炒出香味和红油。
2、加入适量开水。放盐、冰糖、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精调味。
3、红薯粉条提前用清水浸泡回软。
4、放入黄豆芽煮至熟,放入粉条。
5、放入花椒粉和陈醋。
6、盛入碗中。
7、撒上蒜苗碎。成品。
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