用料:鸭肉1000g,油35g,葱15g,姜15g,蒜20g,桂皮5g,八角5g。
做法:
1.高压锅插电,内胆热油,放入鸭肉块,炸至微黄,放入葱姜蒜桂皮八角再炒炸,然后放入混合的酱料调色。
2.倒啤酒,至少半瓶,不放水,适量的放一点盐就可以了。
3.按“蹄筋”键烧开,再焖30分钟左右,美味的鸭肉就可以出炉。
用料:鸭肉1000g,油35g,葱15g,姜15g,蒜20g,桂皮5g,八角5g。
做法:
1.高压锅插电,内胆热油,放入鸭肉块,炸至微黄,放入葱姜蒜桂皮八角再炒炸,然后放入混合的酱料调色。
2.倒啤酒,至少半瓶,不放水,适量的放一点盐就可以了。
3.按“蹄筋”键烧开,再焖30分钟左右,美味的鸭肉就可以出炉。
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