炸鸭子的家常做法

用料：鸭脖适量、鸭爪适量、料酒1勺、卤料1包、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖4颗、蒜末适量、白芝麻适量、孜然适量、辣椒粉适量

焦香酥脆炸鸭货的做法步骤：

步骤 1、鸭货洗净加料酒，姜片焯水，再洗净备用。

 步骤2、锅内倒入没过鸭货的水，卤料