食材:
麻薯预拌粉 200g 、 黄油 50g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 110ml 、 熟黑芝麻 30g
步骤:
步骤1/10
准备好所有食材;
步骤2/10
模具内壁刷上薄薄一层融化黄油;
步骤3/10
鸡蛋1个打散,加入50克溶化后的黄油和110ML牛奶;
步骤4/10
用打蛋器搅打均匀;
步骤5/10
再加入200克麻薯预拌粉和30克熟黑芝麻;
步骤6/10
用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态,即成麻薯面团;
步骤7/10
将麻薯面团分割成30等份,约15克一个,逐一搓成圆形小球;
步骤8/10
将每个模具内放入5个小面团,注意中间留空排放均匀;
步骤9/10
烤箱预热,上下火180度,烤25分钟即可;
最后一步
出炉冷却至稍凉后脱模