宜昌榨广椒是这样做的,先准备材料红辣椒,玉米粉或者米粉子,芋头丝丝,做的时候把红辣椒洗干净,滤干水分倒进一个大盆子里,把菜板放进去,然后在大盆子里面开始剁红辣椒,把红辣椒剁碎后,倒进玉米粉和芋头丝丝,然后放盐,两手带塑料手套,在盆子里面不停的搅动,一直把红辣椒玉米粉芋头丝丝搅拌均匀后,放到大坛子里面,把坛子口子密封严实就可以了,大概要一个多月以后才能开始吃。
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