煎带鱼的家常做法不油炸不粘锅

去菜市场买带鱼时让卖鱼的把带鱼斩块然后抹点盐，回家洗净后热油准备煎

步骤 2

热油后放一勺生粉，可以防止粘锅哦，这样不用不粘锅也可以煎出完整的鱼了

步骤 3

煎的时候就翻一次就行了，鱼放下去大火煎到金黄再翻另一面煎至金黄，然后盛起来沥油装盘就好。