材料:
花生米250克,桂皮、八角、香叶各5克,花椒、干辣椒各5克,粗海盐 200 克
盐爆花生的正宗做法:
1 、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。
2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐,搅拌均匀。
3、 烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。
4 、烤箱上下火调至 180℃预热,推入烤盘,烤 10 分钟。
5 、取出烤盘, 拌匀花生米, 入烤箱再烤5分钟。
6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。
材料:
花生米250克,桂皮、八角、香叶各5克,花椒、干辣椒各5克,粗海盐 200 克
盐爆花生的正宗做法:
1 、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。
2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐,搅拌均匀。
3、 烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。
4 、烤箱上下火调至 180℃预热,推入烤盘,烤 10 分钟。
5 、取出烤盘, 拌匀花生米, 入烤箱再烤5分钟。
6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。
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