将紫薯用锅蒸熟放在盆中晾凉后,用手把紫薯皮弄干净。
然后放盆中,在在盆中加入少量的淀粉,揉致面团光滑。
然后用手揉成小团,锅中放油,油温7成热放紫薯团,小火炸制金黄捞出就是紫薯丸子咯
将紫薯用锅蒸熟放在盆中晾凉后,用手把紫薯皮弄干净。
然后放盆中,在在盆中加入少量的淀粉,揉致面团光滑。
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