材料
金针菇200克,肉丝100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、金针菇焯水洗净,肉丝用湿淀粉腌15分钟,青红椒洗净切丝。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒金针菇片刻。
4、放肉丝、青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
材料
金针菇200克,肉丝100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、金针菇焯水洗净,肉丝用湿淀粉腌15分钟,青红椒洗净切丝。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒金针菇片刻。
4、放肉丝、青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
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