用料 主料金针菇400克猪里脊肉150克 辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克 金针菇炒肉丝的
做法 1. 准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开
2. 猪里脊肉切成丝
3. 肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀
4. 红椒切成丝
5. 姜和蒜剁成末
6. 锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用
7. 锅里放入植物油,烧到八成热,快速爆香姜末和蒜末
8. 放入金针菇和红椒翻炒,加入食盐炒入味
9. 加入炒好的肉丝,翻均匀,出锅
用料 主料金针菇400克猪里脊肉150克 辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克 金针菇炒肉丝的
做法 1. 准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开
2. 猪里脊肉切成丝
3. 肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀
4. 红椒切成丝
5. 姜和蒜剁成末
6. 锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用
7. 锅里放入植物油,烧到八成热,快速爆香姜末和蒜末
8. 放入金针菇和红椒翻炒,加入食盐炒入味
9. 加入炒好的肉丝,翻均匀,出锅
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