超高温灭菌奶可以保存室温一年

不可以。

常温下可保存3-6个月，袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。

超高温灭菌乳：是指在135-150℃下保持一定时间，达到无菌水平，超高温灭菌方法不仅可以杀死牛奶中的所有微生物，而且可以将牛乳的物理化学变化降至最低。未开封的只需在室温下保存。