家庭烤肠做法

1、首先将所有食材和调料准备好，备用。

2、将所有食材和调料放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向搅拌。

3、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气。

4、锅中加冷水放入香肠，煮至香肠飘起来，捞出放凉，剪成小节。

5、放冰箱冷冻保存，吃的时候煎或烤熟即可。