山楂的神仙吃法

山楂的神仙吃法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 05:58:49

山楂的神仙吃法

食材:山楂200克,冰糖80克,水100克

做法如下:

1.山楂用清水洗净,把蒂去掉,用厨房纸巾擦干水分

2.再用竹签将山楂串起来

3.将冰糖倒入锅中,加入与冰糖一样重量的水,边煮边搅动

4.等煮到大泡泡出现的时候,转小火,慢慢熬煮,直到出现密集的小泡泡,再用筷子粘一点滴入凉水中,会凝结成冰糖块,捞出后不粘手就是熬好了

5.糖浆熬好后,将山楂串迅速放到锅内滚上一圈即可。

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