大蛏子家常做法

食材用料

蒜蓉豆豉酱半汤匙，蛏子20个，生抽2汤匙，蒜5粒，豆豉10粒，糖1茶匙

做法步骤：

1/7

清洗蛏子。里面黑色的肚和沙子冲洗干净。

2/7

把蒜切成蒜蓉再把豆豉切碎。

3/7

爆香蒜米。

4/7

加入糖和生抽2汤匙。

5/7

加入蒜蓉豆豉酱半汤匙。

6/7

蛏子摆放入碟。

7/7

把煮好的料淋在蛏子表面。水开后蒸5分钟即可。