卢布肠和牛筋肠的区别

材料不同、口感不同。

1、卢布肠是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠；牛筋肠是由牛筋、鸡肉、牛肉制作的香肠，二者制作材料不同。

2、卢布肠口感软烂，味道偏咸；牛筋肠肉质细腻，牛筋口感Q弹，二者口感不同。