包心卷是什么制作的

食材清单

包菜叶 6片 、 五花肉糜 300克 、

胡萝卜碎 20克 、 胡萝卜片 6片 、

磨菇 3只 、 姜末 20克 、

盐 鸡粉 油醋汁 香油 黑胡椒碎 葱 适量

烹饪步骤

1

将胡萝卜碎，姜末，葱末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用

2

包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用

3

捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中

4

逐一制成包菜卷

5

将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟

6

烤熟后取出，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可~

小贴士

包菜叶氽烫至断生即可~