潮汕厚合菜种植时间

潮汕厚合菜种植时间

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:05:21

潮汕厚合菜种植时间

厚合菜盛产潮汕各地,种植时间分为两期,早期一般在8月底下种,20天后可移苗种植,10月底可收成;晚期一般在10月初下种,中下旬移苗种植,11月底可收成。厚合有两个品种,一是白茎厚合,一是青茎厚合,青茎厚合较为可口。厚合即莙达菜,是菾菜(即甜菜)的变种,形似小白菜,但比小白菜粗大,茎有棱,叶翠绿色。厚合在潮汕地区是一种较粗贱的菜,这是因其粗生粗长,微有土味,在潮汕农村,主要用作喂猪的饲料,因此也称之为“猪菜”。

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