烤箱烤蘑菇的做法步骤图 烤箱烤蘑菇怎么做

烤蘑菇我用了黄油，如果你想要更健康低脂，就也换成橄榄油好了。

食材主料

杏鲍菇

80

蟹味菇

80

白玉菇

80

小番茄

150g
辅料

生抽

适

海盐

适量

黄油

适量

橄榄油

适量

黑胡椒碎

适量

步骤

1.各种蘑菇均可，洗净控干

2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开

3.将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物

4.撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽

5.分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可

6.将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢

7.可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可

8.提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中

9.送入烤箱，200°烤20分钟左右即可

10.小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用

小贴士1.各种蘑菇均可，但要处理的大小差不多，便于同时成熟2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料，随意发挥。3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。