如何制作素鸡

用料：素鸡2条、色拉油适量、生抽少许、米醋适量、白糖适量

做法：

1.事先准备：素鸡切片

2.锅内热油，加入素鸡中小火煎至两面微黄，盛出

3.锅内加入适量水(或高汤)，加入适量生抽(喜欢上色深的，可再加入少许老抽)

4.加入适量糖，搅匀后煮开

5.加入素鸡炖煮入味

6.加入适量米醋，炖煮至汤汁开始变少即可