鸽子血的正确食用方法

食材

鸽子血，200g

韭菜，100g

姜，5g

蒜，5g

油，半勺

老干妈，1勺

方法/步骤分步阅读

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鸽子血切块，韭菜切段备用

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锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出

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锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香

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放入老干妈煸炒均匀

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加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐

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放入韭菜炒至韭菜变色，关火

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用锅的语文焖2分钟，出锅装盘