什么是苦荞麦

苦荞麦是一种营养丰富的零食。它的原料是从植物的种子中提取出来的，又称“荞麦”。苦荞麦味道有些苦涩，但同时也有甜味。苦荞麦富含多种微量元素，例如钙、磷、铁、硒和叶酸，还有大量膳食纤维和抗氧化剂，能够有效保护心血管系统。

此外，苦荞麦还含有B族维生素，能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢，帮助消化和减少脂肪的储存。