武大郎烧饼配方

武大郎烧饼配方

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 03:23:55

武大郎烧饼配方

配方:普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。

做法步骤:

1、准备面粉放入盐,酵母温水泡2分钟。

2、用筷子将面粉搅成面絮状。

3、揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅。

4、五花肉剁成肉馅,放入所有调料。

5、锅中放油。

6、 油热放郫县豆瓣酱炒至变香。

7、面团发好后,把面团分成剂子,擀成小薄饼。

8、抹上一成刚刚炒好的酱,抹上肉馅,撒上芝麻盐。

9、放烤箱中层170度烤25分钟。

10、武大郎烧饼就完成了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.