肉末蒸整蛋的做法

准备食材。肉末，鸡蛋。料酒，生抽，盐，鸡精，清水。

做法。猪肉剁成肉泥放碗里，加适量的料酒。加生抽，加适量的盐。加适量的鸡精，一勺清水。充分调味拌匀。接着打入鸡蛋，打入鸡蛋后不用再搅拌。放入蒸锅盖上盖蒸20分钟关火，开盖取出。