可以
椰子肉是可以直接吃的。椰子肉附着于椰壳的内壁,由于椰壳通常是密闭的,椰肉不容易受到污染,是可以适当直接食用的。
椰肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、优质植物蛋白。椰肉中还含有许多人体所需的微量元素以及维生素C、维生素B1、维生素E、钙、镁、钾等,能够充分补充人体的营养需求,起到一定的清热解暑、美容养颜等功效。
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