做法
食材:花胶、排骨、当归、枸杞
1.将浸发好的鱼胶沥干,切件。
2.排骨用适量的水烧滚。
3.飞水过后洗净排骨待用。
4.将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。
5.倒入枸杞,小火煲60分钟。6.将切好件的鱼胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。
做法
食材:花胶、排骨、当归、枸杞
1.将浸发好的鱼胶沥干,切件。
2.排骨用适量的水烧滚。
3.飞水过后洗净排骨待用。
4.将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。
5.倒入枸杞,小火煲60分钟。6.将切好件的鱼胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。
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