自制小麻花怎么做

自制小麻花怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 20:34:20

自制小麻花怎么做

做法步骤:面粉300克,鲜奶200克,白糖20克,酵母4克,小苏打1毫克,精盐约10克,油20毫升,清水15毫升。

做法步骤:1.在温牛奶中加入白糖、酵母搅拌均匀,然后再倒入面粉里,和成面团。将面团揉至均匀光滑,倒入20毫升的油。

2.将面团放到温热的地方,然后盖上保鲜膜发酵1个小时左右。

3.将15毫升清水、10毫克精盐、1毫克小苏打混合搅拌均匀,然后倒入发好的面团中,揉均匀。将面团再次放到温热的地方发酵,最后将发酵好的面团放冰箱冷藏。

4.将面团从冰箱中取出,放到面板上稍微醒一醒。然后将面团切一半按成长条,把另一半也依次操作。

5.将两块小条摞一起,然后用筷子在中间压一下。取其中一份,一边伸长一边转动。将面条的两头折在一起,这样麻花就编好了。

6.锅里倒入适量的油烧热,然后放入编好的麻花,将麻花炸至金黄,捞出控油即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.