千岛湖过桥豆腐做法

主料

豆腐1盒

鸡蛋2个

肉糜150g

辅料

葱姜汁适量

白胡椒适量

过桥豆腐的做法步骤

1.食材，准备好，

2.肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，3.豆腐焯水后切块，摆盘中 4.搅匀的肉沫放入盘中，5.打入两个鸡蛋，6.上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上淋入生抽，蒸制10分钟即可！

7.成品！