主料:
小黄鱼3条
辅料:
盐适量
料酒一点
姜丝一点
烧烤料适量
做法:
1. 小黄鱼去除腮,内脏,鱼鳞,洗净用厨房纸试干水份,身上剞花刀。
2. 一点盐,料酒涂抹全身。剞口塞姜丝腌五分钟。
3. 锅内适量油,鱼放锅内,小火煎制。(火大宜煎去鱼皮)
4. 煎至两面微黄。撒上烧烤料。
5. 翻面,也撒上烧烤料。微煎关火盛盘
主料:
小黄鱼3条
辅料:
盐适量
料酒一点
姜丝一点
烧烤料适量
做法:
1. 小黄鱼去除腮,内脏,鱼鳞,洗净用厨房纸试干水份,身上剞花刀。
2. 一点盐,料酒涂抹全身。剞口塞姜丝腌五分钟。
3. 锅内适量油,鱼放锅内,小火煎制。(火大宜煎去鱼皮)
4. 煎至两面微黄。撒上烧烤料。
5. 翻面,也撒上烧烤料。微煎关火盛盘
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