韭菜大虾最好吃的做法

用料：大虾400克、韭菜400克、精盐少许、味精少许、黄酒半勺、大蒜粉少许、胡椒粉少许。

做法

1.大虾洗净。



2.去皮去虾线洗净。



3.放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。



4.锅中放油炒虾仁。



5.炒至虾仁变色。



6.放入韭菜。



7.大火快炒。



8.放入精盐和味精。



9.炒均匀关火。