廖排骨卤水配方

配方

排骨适量，生姜适量，小葱适量，香菇适量，生抽适量，老抽适量，大酱适量，蒜泥适量，

1/排骨洗净后，冷水浸泡半小时。

2/准备一个大肚子的砂煲，把排骨放进去，加水刚刚没过排骨。加入一块生姜，不需要切碎，并且最好不要去皮。

3/把所有干的配料装入料包，放入。小葱洗净，直接放进去，但是葱绿留一点备用。香菇洗净，热水烫一下后放入。

4.大火煮开后，如果表面有浮沫的话，捞干净，然后加入生抽，老抽，大酱。

5.转中小火，盖盖子定时40-50分钟。

6.到时间后，关火，继续焖10分钟，然后把葱，料包捞出来

7.把我们的排骨捞出来，就可以吃了，搭配蒜泥，还是浇汁都可以的。

8.最后焖10分钟即可廖排骨卤水配方完成开吃了。

9.美味又好吃的