糯米让咸鸭蛋怎么做

步骤1 

糯米泡一夜

步骤 2

新鲜的咸鸭蛋

步骤 3

五花肉，火腿肠，胡萝卜，香菇，全部切丁

步骤 4

五花肉丁和香菇丁中加入老抽，生抽，鸡汁，糖。少量盐，花椒粉，腌制半个小时

步骤 5

泡好的糯米和所有辅料搅拌均匀

步骤 6

咸鸭蛋在小头的那头磕出个小洞，倒出蛋清，只留蛋黄

步骤 7

把糯米馅料从小洞填入咸鸭蛋中

步骤 8

全部填好

步骤 9

用锡纸把鸭蛋包裹

步骤 10

入高压锅蒸20分钟