三合汤是哪三样

新化三合汤里面的三样一般就是牛肉，牛肚，牛血，新化三合汤是一个非常具有地方特色的美食，味道确实还可以，其实很多人都喜欢吃的，特别是喜欢吃辣的人就更喜欢了，因为新化三合汤的味道比较辛辣，所以吃起来也会比较开胃，但就是容易上火。