湖南十大靓汤

湖南十大靓汤

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 10:06:51

湖南十大靓汤

一、新化三合汤又称“霸王汤”,是广为流传的经典湘菜之一,也是湖南新化的招牌特色菜。正宗新化三合汤,其用料十分讲究,要用公黄牛的肉,母黄牛的血,母水牛的肚,放特制的山胡椒油,调糯米醋,这样做出来的三合汤,融合了牛肉的爽滑、牛肚的弹牙和牛血的鲜嫩,汤鲜味浓、酸辣可口。

二、闻名岳阳、鲜香味美的石耳汤

在湖南岳阳平江县南江镇,有一道大家都非常爱吃的菜,它同时也是南江十大碗中的一道佳肴。可是你知道吗?汤中的石耳必须是野生的,这种野生的石耳必须采自悬崖峭壁之上。

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