可以同时使用,羊肉含有比较重的膻味,在烹制羊肉的时候,适量加些米醋,可以起到去除膻味的目的,醋可以调理肠胃状态,有助于开胃助消化,能更好的帮助我们吸收羊肉中的蛋白质和营养,而且醋还有软化肉质的功能,在炖羊肉的时候加醋,可以使肉质更软烂可口。
可以同时使用,羊肉含有比较重的膻味,在烹制羊肉的时候,适量加些米醋,可以起到去除膻味的目的,醋可以调理肠胃状态,有助于开胃助消化,能更好的帮助我们吸收羊肉中的蛋白质和营养,而且醋还有软化肉质的功能,在炖羊肉的时候加醋,可以使肉质更软烂可口。
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