光用牛奶和酸奶做的慕斯

食材

(主料)牛奶110g

(主料)白巧克力85g

(主料)吉利丁4片

(主料)酸奶175g

(主料)鲜奶油175g

步骤

1.

把牛奶加热化巧克力(不能糊)

2.

把吉利丁泡软(用凉水泡时要一片一片分开放入水中)，软

3.

在把酸牛奶加入①和②中拌匀。

4.

最后把鲜奶油(打成六成发)加入前面糊中拌匀，可以放入慕斯杯中，还可以一层蛋糕一层慕斯，放入冰箱冻。