蒜苔炒木耳怎么做

主料：黑木耳100克、红辣椒适量、猪肉100克

辅料：植物油3勺、姜2片、味极鲜适量、鸡精适量、盐1勺、淀粉适量、香油适量

做法：

1黑木耳用温水泡开洗净去蒂，蒜薹去掉尾部，洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜洗净切末。

2热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起，锅里留底油加姜末蒜薹翻炒

3锅里留底油加姜末蒜薹翻炒，加黑木耳盐翻炒均匀，加红辣椒，加肉丝翻炒均匀，加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅。