韭菜卷子怎么和面好吃

把面粉倒进盆子内，放入适量的发酵粉用温水和面，先拌成絮状，后揉成面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子，发酵好后揉好，擀开，韭菜撒上盐，调料，把韭菜馅摊平后，面饼连菜卷起，切成想要的长段，上笼蒸就行了。